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清粥素面才是升糖高手 过分追求清淡危害不小

2019-11-12 16:06:07

资料来源:经济日报-中国经济网

清淡饮食通常意味着盐少、油少、脂肪少,尤其是目前许多人患有“三高”。推荐这一饮食原则。然而,一些老年人以此为关键环节,粥、面汤、馒头和青菜……过度追求清淡饮食对他们的健康造成了很大危害。

如果过分强调清淡饮食,会导致营养失衡,甚至营养不良,导致身体素质下降,免疫能力减弱,难以抵御疾病的侵袭,影响身体健康。碳水化合物(糖)、油、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六种主要营养素。过分强调清淡饮食通常会导致缺乏油、蛋白质、维生素和矿物质。

一些老年人倾向于避免的鸡肉、鸭肉和鱼肉等肉制品是丰富的营养来源,可以为人类的生长和代谢提供大量高质量的蛋白质和必需脂肪酸。如果一个人长时间过量食用清淡食物,会导致钙、铁、锌、维生素b12、维生素D、碘缺乏等。,还会导致记忆力丧失、偏执行为,还可能导致女性乳房和性腺发育不良,导致不孕不育等。尤其是对老年人来说,如果你吃得太少,你体内的血红蛋白含量会降低,这很容易导致缺铁性贫血。另一方面,对于有血糖问题的老年人来说,粥、面条、米饭等主食看起来“清淡无害”,这实际上是非常不利于控制血糖的。

经济日报-中国经济网时尚频道警告说,只有基于均衡饮食和避免绝对饮食的清淡饮食才能真正有益健康。

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